GAPS kogebogen – din bedste ven i køkkenet?
Nu har jeg skrevet den kogebog, jeg selv manglede, da jeg gik i gang med GAPS-kuren, fordi jeg ville hjælpe min datter af med kronisk mavepine
Det er sin sag at lære at lave mad uden stivelse og sukker. Når man så oven i købet kun kan finde samlede GAPS-opskrifter på engelsk – hvilket indebærer at man skal regne mål om fra cups, pints, ounzes og Fahrenheit til danske måleenheder, bliver madlavning urimeligt tids- og opmærksomhedskrævende. Men det bøvl behøver du ikke at slås med, for her har du en dansk kogebog, der guider dig igennem køkkenets glæder og udfordringer i løbet af GAPS kuren.
Udover en overskuelig og let læselig indledning får du 180 opskrifter på GAPS-venlig mad. Dertil masser af praktiske tips om råvarer, teknikker med mere, så du ikke længere behøver at opfinde den dybe tallerken, hver gang du skal igang i køkkenet. Jeg håber, at denne kogebog bliver din bedste ven i køkkenet under din helingsproces med GAPS-kuren!
Bogens fotos er taget af Inge Lynggaard Hansen, forordet er skrevet af Natasha Campbell-McBride, forfatter til bogen “Gut and Psychology Syndrome”, og den er udkommet på Muusmann Forlag.
Læserne siger
Køb GAPS kogebogen
