Ernæring og fysisk degeneration

af Signe Gad, GAPS-kokken | 24. jun 2021 | Bøger

“Ernæring og fysisk degeneration” af “Ernæringens Darwin” Weston A. Price, udkom første gang i 1939 Bogen har næppe været mere aktuel, end den er nu, mere end 80 år senere. Den er en absolut klassiker inden for emnet ernæring, og er oversat til...

World Nutrition Summit 4.-6. marts

af Signe Gad, GAPS-kokken | 1. mar 2021 | Kokkens klumme

Dette World Nutrition Summit – online konference – er for alle, som ønsker at blive klogere på sammenhæng mellem diverse diagnoser og ernæring. Ikke mindst er det for professionelle behandlere, der ønsker at blive opdaterede. Er du god til at forstå...

Første GAPS-konference afholdes i januar 2021

af Signe Gad, GAPS-kokken | 25. jan 2021 | Kokkens klumme

Værsgo´en masse viden og erfaring på et sølvfad! Den første online GAPS-konference afholdes lørdag d. 30.1. til søndag d. 31.1. 2021. Det siger sig selv, at hele molevitten kommer til at foregå på engelsk. Nøgleord er: knowledge – growth – healing –...

Gut and Physiology Syndrome – Dr. Natashas anden grundbog om GAPS

af Signe Gad, GAPS-kokken | 20. jan 2021 | Bøger

Natasha Campbell-McBride udgav i november 2020 sin anden grundbog om GAPS: Gut and Physiology Syndrome. Denne gang med fokus på de fysiske sygdomme, en dysbiotisk tarmflora kan forårsage. “Gut and Physiology Syndrome. Natural treatment for autoimmune illness,...

Sådan! – Medicinfri og 10 kg lettere

af Signe Gad, GAPS-kokken | 12. jan 2021 | Bøger

Anders Bachs bog “Sådan! Medicinfri og 10 kg lettere” ryger ind på min anbefalingsliste Bogen er en modig, velskrevet og passende bredside til de fejlslagne officielle kostråd gennem 40 år. Det er ikke en kogebog, men en informativ og inspirerende blanding...