+45 28 15 94 38 signe@gapskokken.dk
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Med god grund er æbleflæsk en klassiker i det danske køkken! 1: det smager godt. 2: det mætter og nærer. 3: det skal laves af fritgående grise og gerne biodynamiske. 4: vi gider ikke spise kød med medicinrester, når vi er på GAPS-kur – som ikke bare er en...
Ernæring og fysisk degeneration

Ernæring og fysisk degeneration

“Ernæring og fysisk degeneration” af “Ernæringens Darwin” Weston A. Price, udkom første gang i 1939 Bogen har næppe været mere aktuel, end den er nu, mere end 80 år senere. Den er en absolut klassiker inden for emnet ernæring, og er oversat til...
Bananmazarinkage

Bananmazarinkage

Denne bananmazarinkage er pærenem at lave 6-8 personer smør til formen 50 g valnødder 120 g smør (eller kokosolie, se tips) 45 g honning 3 modne bananer 1 tsk vaniljevodka 5 æg 1. Tænd for ovnen på 135 grader og smør en tærteform. 2. Hak halvdelen af valnødderne fint...
World Nutrition Summit 4.-6. marts

World Nutrition Summit 4.-6. marts

Dette World Nutrition Summit – online konference – er for alle, som ønsker at blive klogere på sammenhæng mellem diverse diagnoser og ernæring. Ikke mindst er det for professionelle behandlere, der ønsker at blive opdaterede. Er du god til at forstå...

Pin It on Pinterest