af Signe Gad, GAPS-kokken | 28. mar 2018 | Opskrifter
Bernaisesovs er særdeles GAPS-venlig med sit indhold af klaret smør, æggeblommer og frisk persille Til 4 personer Essens: 3 spsk hvidvinseddike 3 spsk tør hvidvin 1 lille hakket skalotteløg 1 lille håndfuld sorte peberkorn 1 tsk tørret estragon ½ tsk tørret timian 5-6...
af Signe Gad, GAPS-kokken | 17. nov 2017 | Bøger
“I´m a GAPS Kid” er en rigtig fin børnebog! Anskaf den straks, hvis du har børn i målgruppen, som er på GAPS-kur. For børn fra 3 til 6 år anbefaler jeg den engelske “I´m a GAPS Kid” på det varmeste. Fra krise til cool Bogen er en glad lille...
af Signe Gad, GAPS-kokken | 14. sep 2017 | Kokkens klumme
Men hvorfor så anbefale rå grønsager til alle? I dag skriver BT: Dansk forskning: Kun halvdelen taber sig med de officielle kostråd: TARMBAKTERIER AFGØR DIT VÆGTTAB Artiklen handler om et nyt studie fra Institut for Idræt og Ernæring, hvor man har set på vægttab i...
af Signe Gad, GAPS-kokken | 16. aug 2017 | Opskrifter
Blommer i vanilje – en sød, aromatisk og hurtig dessert Til 4 personer 4 smukke og modne søde blommer 20 g koldslynget honning 1 god tsk vaniljevodka (se tips) 4-6 spsk hjemmelavet creme fraiche 20 g forberedte mandler (se tips) 1. Skyl blommerne og fjern...
af Signe Gad, GAPS-kokken | 21. jul 2017 | Opskrifter
Krydderurter er meget anpriste på GAPS-kuren, og du kan allerede begynde at drysse løs af fra intro-kurens fase 2* Hvis du har mulighed for at anskaffe store mængder af krydderurter, så er det nu tid til at høste, så du kan gemme til mørkere tider. Du behøver ikke bo...
